Перец болгарский белый

Болгарский относится к сладким сортам перца. Белый перец подходит для фарширования, запекания и консервирования. Вкусен он и в свежем виде, как гарнир или ингредиент салатов. Интересный рецепт с болгарским перцем, это разрезать на дольки и намазать сыром или творогом, посыпав зеленью или пряностями на свой вкус.